(18-10-24) Hasta el 23 de octubre se desarrolla en París la feria de alimentos más reconocida del mundo, y a la que asisten todos los compradores: El Sial, en el cual ya es bien conocida la presencia de Argentina, con su pabellón Argentine Beef de más de 1.000 metros cuadrados. En este caso, son 33 las empresas que participan, según informó el IPVCA.
Las expectativas son altas porque Europa es el destino de reconocimiento premium de la carne argentina”, agregó Daniel Urcía (FIFRA). “El mercado se ha recuperado en cuanto a valor a partir de agosto y eso le pone una cuota más que interesante a esta edición de Sial 2024”. De hecho, el último informe del USDA destaca el récord de importaciones que podría tener China después de un largo amesetamiento, y también el propio EE.UU. lo que marcó un quiebre en la tendencia de los precios internacionales que comenzaron a tonificarse.
