(31-03-25) "De Vaca Muerta al biocombustible”. El último fin de semana quedará grabado en la historia del automovilismo argentino como un hito de innovación, gracias a la llegada de los biocombustibles al Turismo Carretera 2000. Y el escenario no...
Atención estudiantes!!!!!
( 27 -03-25) El IPCVA vuelve a lanzar un nuevo concurso para estudiantes de todo el país. A través de “Fans de la Carne Vacuna, una pasión argentina” buscan llegar a estudiantes y docentes de secundario presenten proyectos relacionados con la carne...
¡Papa frita! Prefrita…
( 19-03 -25) Cada argentino consume al año 52 kilos de papas frescas y 2,2 kilos de papa prefrita congelada. Mc Cain, que cumple 30 años en Argentina, ha invertido más de 300 millones de dólares y emplea a 800 personas, obteniendo el 70% de sus...
!Arriba las manos!!
(12-3-25). Y no es un asalto, es que la presentación de los megadrones del área de Seguridad de la Policía de la provincia de Buenos Aires, puede resultar tan disuasoria que hasta los enmascarados inmediatamente se den por detenidos. Con una...
Se vienen los “caras negra”!!
(12-3-25) Delicioso, incomparable, sabroso, delicado, rico, deleitable…., y cuantos más adjetivos (positivos) se le puedan poner al fantástico cordero Hampshire Down asado en las famosas y experimentadas brasas de Cristian Petersen. El manjar fue...
Revolución china
(6-3-25)- El gigante asiático no deja de sorprender con la tecnología, ahora aplicada a las frutas. La elegida fue la Pitaya, o Dragon Fruit (Fruta del dragón) muy codiciada en el país. Con redes ópticas de alta velocidad automatizaron el riego y...
Patio Brangus en San Nicolás
(6-3-25)- La semana que viene (del 11 al 14), nuevamente entrará en acción la dinámica de un tándem que vive para innovar: el Brangus + los Petersen. Así, la aparición de un nuevo “Patio” de comidas, al estilo de los famosos cocineros, pero “con...
ServiciosVet
(24-2-25) Sin duda, la fuerte disminución de la inflación está obligando a un reacomodamiento estructural y, mientras los productores deben apuntar a la eficiencia, los proveedores están orientados a los servicios. Rápidos de reflejos, en Vetanco,...
Carne en Dubai
(24-2-25) La feria de alimentos más importante del mundo árabe, la Gulfood Dubai, recibió a 10 frigoríficos argentinos durante toda la semana pasada. La misión, encabezada por el presidente del IPCVA, Miguel Grimberg y su vicepresidente, Mario...
Avícolas a EE.UU.
(18-02-24) Varios socios de CEPA (aves) y CPIA (huevos) participaron en Atlanta del evento anual más grande dedicado a la industria avícola de carne, de huevos y de alimento para animales, el IIPE . Allí pudieron ver los múltiples avances en...
